Spezialitäten

Wir betreiben eine multifunktions Gulaschkanone!

Diese verfügt neben dem klassischen Heizkessel mit einer 50- Liter Pfanne auch über einen Oklahma-Joe, sowie eine Räucherkammer.

Aus dem "Chessi":

• Kanonenfondue, natürlich Open-Air (ab 8 Personen)
• Suppe mit Spatz für grössere Anlässe (ab 25 Personen)     

Gerne Kochen wir auch nach Euren Ideen (Risotto, Chillli con Carne , Gulasch oder was sonst das Herz begehrt.

Vom Oklahoma-Joe:

• Roastbeef am Sück (ab 8 Personen)

• Spare Rybs / Costini usw. (ab 8 Personen)

Beim niedertemparaturgaren  (ca. 100 Grad Celsius) verlängern sich die Garzeiten um ein vielfaches. Deshalb sind Vorbestellungen unumgänglich.